Workshop BBQ en open vuur

Waar gaan we het over hebben:
– Koken op open vuur
– Houtsoorten
– Aansteken en bouwen van een bruikbaar vuur

Wat gaan we doen:
– Zalm bereiden op Finse plank
– Picanha bereiden boven open vuur
– Buikspek op spit
– Glace bereiden tbv de buikspek
– Sausen bereiden

Daarnaast maken we een aantal leuke bijgerechten.
De workshop zal ongeveer 5 uur in beslag nemen, gedurende de workshop genieten we van alle gerechten. Je gaat voldaan naar huis.
De gedeelde kennis geeft genoeg om een volgende keer vrienden of familie te verrassen en verder te groeien in deze mooie manier van koken.

Onze workshops worden gegeven op onze locatie in Kaatsheuvel. We koken uiteraard buiten echter is er binnenruimte voor de voorbereidingen mocht het weer tegenzitten.